Nuovo food blogger amico di Gicinque: L’ennesimo blog di cucina

Ed eccoci a presentarvi un nuovo food blogger amico di GicinqueL’ennesimo blog di cucina, un progetto di Anna Fracassi, art director e appassionata di cucina, che così si descrive :

Anna Fracassi è fotografa e digital art director. Cucina, scatta e scrive dal 2011 su “L’ennesimo blog di cucina”, il luogo dove racconta la sua quotidianità tra fornelli, macchina fotografica e progetti di comunicazione visiva, in compagnia del suo inseparabile bassotto, il ragionier Zampetti. Nel tempo libero, viaggia, osserva e assaggia l’Italia, alla scoperta di nuove bontà da mangiare anche con gli occhi.

“L’ennesimo blog di cucina unisce le mie grandi passioni e tutto ciò che uso per comunicare: le parole, le immagini, la creatività e la cucina. Con il passare del tempo il blog è diventato anche un pretesto per conoscere: conoscere le ricette, da quelle tradizionali alle più innovative; conoscere le culture attraverso il loro cibo e le loro tradizioni a tavola; conoscere il mio territorio, le materie prime, le stagionalità; conoscere ingredienti nuovi e imparare ad apprezzare quelli etichettati in passato con un “non mi piace“; conoscere persone che, come me, amano e condividono questa passione”.

Sui social la trovate come @lennesimoblog sia su twitter che su instagram. La pagina facebook invece è qui: https://www.facebook.com/lennesimoblog.

Nel suo post dedicato alla cucina Asia di Gicinque, dal titolo “Uramaki di trota salmonata e avocado“, Anna ci racconta come preparare dei gustosi rotolini uramaki, tipici della cucina giapponese.

 


 

 

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