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10 ricette originali con il melone: dall’antipasto al dessert

La bella stagione porta sulle nostre tavole il profumatissimo e dolce melone.Nella variante estiva, con il suo energico color arancione, è apprezzato per le sue caratteristiche nutritive e il basso apporto calorico e risulta anche un ingrediente che si abbina perfettamente in numerose ricette. Se anche tu sei amante di questo frutto, non potrai resistere a questa selezione di ricette dolci …

Settembre a tavola: Galletta salata con uva e cipolla rossa

E’ tempo di uva! Fresca, zuccherina e golosa: l’uva è un frutto antico e versatile, perfetto per preparare piatti semplici e sfiziosi. Cercando nel web abbiamo trovato la ricetta di una torta salata senza latticini che ci ha conquistati per la sua originalità. Completamente vegetale, è una galletta salata con uva e cipolla rossa. Veloce e facile da preparare, è …

Dall’antipasto al dessert: 10 ricette originali con l’anguria!

Buona, fresca e dissetante, l’anguria è il frutto estivo per eccellenza. Con la sua polpa dolce e il colore allegro è un ingrediente perfetto per preparare piatti semplici e veramente sfiziosi, dall’antipasto al dessert. Ricca di acqua (per oltre il 92%), fonte di minerali e vitamine, stimola la diuresi ed è giustamente apprezzata da chi segue una dieta ipocalorica o è alla ricerca di cibi che aiutino a …

Risotto al radicchio di Treviso: la ricetta per farlo perfetto in 5 step!

Il Risotto al Radicchio Tardivo di Treviso è un piatto tipico della cucina veneta, ormai diffuso e apprezzato in tutta Italia, è diventato un classico primo piatto invernale. Ognuno ha il suo segreto per prepararlo cremoso e succulento! Oggi però ti diamo la nostra ricetta, ideale per chi ha poco tempo, non ama le preparazioni troppo laboriose, ma vuole un …

Vellutate d’autunno: 10 ricette a tutto gusto.

La vellutata si sa, è il primo protagonista in tavola dell’autunno. Con i suoi colori vivaci, i sapori delicati ma al contempo stuzzicanti e il suo potere riscaldante accompagna le nostre tavole, soprattutto a cena. Tra le molte proposte sul web, abbiamo scelto le 10 ricette di vellutate originali e semplici da realizzare, proposte da  Sale & Pepe…già solo le …

Risotto cremoso agli asparagi: la primavera è servita nella nostra cucina Elite.

Ci piace l’idea di abbinare le nostre cucine ad una ricetta creando sottili somiglianze cromatiche e di carattere. Il modello Elite nella finitura verde primavera crea un ambiente piacevolmente rilassante che ricorda la freschezza e la serenità della stagione di cui porta il nome. Proprio per questo a lei abbiniamo un ortaggio della nostra tradizione culinaria, tanto buono quanto salutare: l’asparago. Ricchi …