Intenti nei preparativi per il pranzo di Pasqua, ci siamo messi alla ricerca di una ricetta per realizzare in casa, un’alternativa alla tradizionale colomba pasquale, che fosse altresì un dolce leggero, capace di farci concludere il pasto (già di per sé ricco) “senza sensi di colpa”. Siamo stati letteralmente rapiti dalla proposta di Veronica Gastaldo, presentata nel suo food blog …

